Самая лучшая работа

Многие из нас мечтают заниматься любимым делом и испытывать от своей работы ежедневную радость.

Так бывает, когда просыпаешься с улыбкой на губах и, едва выпив утренний кофе, спешишь взяться за дело.

Мурана составила рейтинг 7 самых «волшебных» работ, от которых, глаза горят ярче, а на щеках играет восхитительный румянец удовольствия.

Вдохнув волшебный аромат

Представьте себе: у вас своя лавочка с деревянными полками, уставленными разными баночками, бутылями, вкусно пахнет травами и ягодами. Вы знаете, чем подпитать кожу в начале весны, каким чудодейственным напитком согреть сердца близких, можете составить SPA-программу на дому. Вы, как настоящая фея, с лёгкостью смешиваете ингредиенты и получаете домашнее мыло со вкусом земляники или увлажняющий крем, который отлично подойдет на следующее утро после вечеринки.

Вы ароматерапевт, знающий всё о маслах, индийских специях, крымских травах и их влиянии на наше настроение и физическое здоровье. Вам подвластны эмоции, вы можете вызывать вдохновение и просто дарите приятные минуты отдыха, используя в работе со своими клиентками натуральную косметику и аюрведические принципы.

Специалист по фитотерапии и одна из основательниц марки «Ботанический сад» Лена Бабаева говорит так: «Я хочу, чтобы за день вы успевали сделать много, и сил и энергии от этого становилось бы больше; чтобы вы выпрыгивали из кровати как в день первого свидания»

Лучшие друзья девушек – это чемоданы

Представьте себе: вы сидите в кофейне где-нибудь в Вене, наслаждаетесь венским штруделем, на столике перед вами кофе и ноутбук, в который вы строчите свои впечатления о городе.

Вы travel-журналист, лёгкий на подъём, эрудированный профессиональный путешественник, смотрящий на мир особенными глазами, которым доверяют другие люди, готовые читать колонки автора в толстом журнале или блоге в Интернете.

Ещё вчера вы были в родном городе, а уже сегодня сидите на солнышке на красивой центральной площади, дышите воздухом, которым когда-то дышал Моцарт, вам хорошо и вы пишете о том, как вам хорошо. Это ли не профессия мечты? Вы и внешне отличаетесь от коллег из пишущей братии.

Вот как описывает такого журналиста Нелли Константинова, шеф-редактор Conde Nast Traveller: «Стою где-нибудь в аэропорту, паспорт в руке, кошелёк под мышкой, посадочный держу подбородком, как скрипку. А мимо идёт ПП – профессиональный путешественник. Технологичный, совершенный, без лишней складочки, и всё на нем – клик-клик – входит в пазы, как в кубике Рубика».

Такого волей-неволей провожаешь взглядом – настолько привлекательна его жизнь, ведь travel-путешественник открыт миру, вертит земной шар в руках и пробует его на вкус. А потом пишет об этом увлекательные статьи, пробуждающие в других желание собрать чемодан и отправиться на конец географии.

ПУТЕШЕСТВИЯ, ЗА КОТОРЫЕ ПЛАТЯТ Профессия - ГИД

Вы внимательны к деталям, любопытны, обладаете весёлым нравом, готовы взять от поездки всё и потом интересно рассказать об этом читателям. По словам Александра Пермякова, руководителя клуба путешественников «Русские Экспедиции» и главного редактора одноименного журнала, «когда критику попадается хороший фильм, ему есть о чём писать. То же самое и с путешествиями. Самое главное – это приключения.

Даже если всё складывается отвратительно – самолёт падает в море, человек живёт два месяца на необитаемом острове, его подбирают туземцы и дома он оказывается только спустя год. Понятное дело, отвратительнейший отпуск. Но есть о чём написать. И не только репортаж, но и многотомник».

Взболтать, но не смешивать

Представьте себе: у вас красивый маникюр, уверенная походка, на вас роскошная белая рубашка и стильный приталенный фартук, вы легко жонглируете таинственными датами и такими красивыми французскими словами, как «терруар» или «божоле».

Вы профессиональный сомелье. Вы работаете в ресторане и именно к вашим рекомендациям прислушиваются посетители, выбирая на ужин вяленое филе дикой квинслендской барракуды или ромштекс из ягнёнка с чесноком и розмарином.

По мнению Джозефа Спелмана, сомелье чикагского ресторана Charlie Trotter's, посетители все чаще хотят пообщаться с сомелье, узнать о вине, «они воспринимают его как часть кухни, как часть атмосферы ресторана, как нечто очень утонченное. Для подобных клиентов и предназначена работа сомелье и официанта, умеющих сделать подачу вина церемонией».

Королева ШантЭКЛЕРА

Представьте себе: вы знаете всё о сливках, карамели и заварном креме. Вы можете создавать пирожные, лёгкие, как перышко и прекрасные, как шедевры эпохи Возрождения, вы играючи сочетаете красный острый перец и нежнейший молочный шоколад, а ваши руки всегда вкусно пахнут ванилином.

Вы кондитер. Помните героиню фильма «Шоколад» в исполнении блистательной Жюльет Бинош? С помощью своих сластей она дарила людям неведомое им удовольствие, в котором к приятным вкусовым ощущениям примешивалась… радость жизни. Лишь заглянув человеку в глаза, она волшебным образом угадывала его желания. И, как настоящая волшебница, бережно хранящая секреты древних ацтеков, придумывала для них десерты, способные раскрыть все лучшее в человеке и сделать его счастливым.

В атмосфере творческого беспорядка

Представьте себе: вы много путешествуете по миру, знакомы с самыми интересными антикварами и старьёвщиками, знаете наперечёт все блошиные рынки Европы. У вас отменный вкус и много занятных историй в запасе. К вам приходят за вдохновением. И если даже не сделают никакой покупки, всё равно уйдут довольными.

Вы держите интерьерную лавку. Конечно, работы непростая, ведь нужно быть подкованным в вопросах истории, культуры, антикварного дела, иметь возможность ездить по миру и разбираться в тенденциях интерьерного дизайна. Но зато как это приятно – уметь в два счета так организовать пространство и создать в нем такую атмосферу, чтобы к вам захотелось возвращаться снова и снова!

«Хорошую религию придумали индусы»

Сюзанн Моррисон в своей автобиографической книге «Йога-клуб. Жизнь ниже шеи» так описывает своего учителя йоги, Индру, оказавшую огромное влияние на ее жизнь: «Когда я ходила по улице одна, то ходила, как Индра. Спина прямая, подбородок опущен, все мягкие округлости воображают, что вытягиваются и становятся, как у балерины. Мои шаги были уверенными и полными решимости. Я не смотрела вниз, а, как Индра, доверяла рельефу планеты. В классе я наблюдала, как без усилий тело Индры перетекает из одной позы в другую. Какой бы изнурительной ни казалась мне поза, как бы скрюченно и неустойчиво я себя не чувствовала, лицо Индры всегда выражало безмятежность. Она словно обитала где-то за пределами позы и оттуда наблюдала, как чьи-то невидимые руки помогают ей войти в позу, идеально расположить руки, скрутить тело, нежно массируя его при этом, и приподнять арки стоп так, чтобы те приняли изящный изгиб. Пальцы ее ног раскрывались на полу, как перья веера танцовщицы».

Пощекотать вкусовые рецепторы

Представьте себе: вы заходите в ресторан, занимаете понравившийся вам столик, делаете заказ. Пока вам готовят, вы осматриваетесь, достаёте ноутбук или обычный блокнот и делаете записи о своих впечатлениях. За чашечкой кофе, венчающей ваш обед, вы можете поинтересоваться у официанта, кто придумал такой чудесный десерт или что такого было добавлено в салат, что «по альвеолам побежали искорки электричества» (Алексей Зимин «Единицы условности»).

Вы ресторанный критик. Вашему мнению доверяют читатели, руководствуясь вашей рецензией перед тем, как отправиться на ужин, а владельцы ресторанов почитают за честь пригласить вас на открытие, потому что уверены: лучше вас никто не напишет об их пене с крабами и соусом биск.

НА ЗАМЕТКУ

Гид «Мишлен» (Michelin) – самый известный ресторанный справочник Европы, история которого насчитывает уже более 100 лет. Он имеет трехзвездочную систему оценки ресторанов, где каждая звездочка буквально на вес золота. Ведь именно она дает ресторану престиж, а повару статус и обеспечивает очереди на входе. Ресторанные критики Michelin обычно приходят в ресторан инкогнито, смотрят, пробуют, делают выводы. Порой шеф-повара даже не знают о том, какого гостя они обслуживали, пока их ресторану не присудят звездочки за заслуги на кулинарном поприще.