Подпишись на Мурану
это бесплатно!
Страница 22
© Мурана.Ру

Сладкоежка

Автор: корреспондент журнала Мурана Наталья Караваева, Фото: Сладкоежка
Опубликовано в журналe Мурана 14 Октября 2011 в номере '17' 2013, Детство без забот

© Сладкоежка
Это интересно

Первые Петербургские кондитерские были семейными, секреты передавались и улучшались из поколения в поколение. Сеть кондитерских Сладкоежка подражает лучшим традициям, в ведении бизнеса Михаилу Саксонову помогают любящие жена и дочка.

Вкусно, как в детстве...

Санкт-Петербург всегда славился своими чудесными кондитерскими. Первые из них появились ещё в начале XIX века: здесь подавали мороженое, фрукты, шоколад и кофе.

В кондитерских с удовольствием лакомились не только дети, но и взрослые. В основном хозяевами заведений были иностранцы, но вскоре появились и русские умельцы, например, знаменитый булочник Дмитрий Иванович Филиппов. К сожалению, традиция кондитерских исчезла во времена советской власти и стала возрождаться только в самом конце XX века. Одним из тех, кто помог Санкт-Петербургу вернуть славу города сластён, стал предприниматель Михаил Яковлевич Саксонов – генеральный директор кофеен Сладкоежка.

Эта статья опубликована в рубрике:
Рецепты
Вы читаете журнал:
'17' 2013, Детство без забот

Михаил Саксонов окончил Ленинградский институт советской торговли по специальности «Организация и экономика общественного питания», он долгое время работал в кафе и ресторанах, но всегда мечтал о своём собственном заведении, где он бы смог создать сказочную атмосферу. Такая возможность появилась у него в начале 90-ых годов, когда стали появляться первые частные предприятия.

В 1987 году открылась первая Сладкоежка на улице Марата в центре города. Главной идеей Михаила Саксонова было возрождение дореволюционной традиции кондитерских, поэтому в Сладкоежке, как и 100 лет назад подают воздушные пирожные со взбитыми сливками, горячий шоколад и кофе. Петербуржцы быстро оценили изысканные вкусности, уютные интерьеры кофейни и гостеприимный персонал. Поэтому вскоре бизнесмену удалось открыть ещё одно кафе, а затем ещё одно, и ещё… Сегодня их уже 13, и планируются новые открытия!

КОФЕЙНЫЙ УЮТ

Загляни в Кофе Хауз
© Сладкоежка

Сладкие победы

Сеть кофеен Сладкоежка является многократным победителем различных кондитерских конкурсов и обладателем множества наград. Среди них награда за первое место в чемпионате Санкт-Петербурга по кулинарии и сервису «Золотая Кулина – 2001», награда «Лучшее кафе Санкт-Петербурга» за 2004 год и почётный знак «Золотой Гермес» за большой вклад в развитие и совершенствование потребительского рынка Санкт-Петербурга, присуждённый комитетом «Экономического развития, промышленной политики и торговли».

Меню Сладкоежки

Пальчики оближешь

Ассортимент кондитерских Сладкоежка - это не только пирожные и десерты. Здесь можно полноценно пообедать, например, нежнейшим жульеном, а на завтрак пекут восхитительные блинчики. В кофейне также подают чай, кофе, настоящий горячий шоколад, коктейли, свежевыжатые соки, глинтвейн и другие прекрасные напитки.

ПОРА К СТОЛУ!

Как испечь красивый пирог с грибами и курицей – научиться!
© Сладкоежка
  • Пирожное «Корзиночка с клубникой» – нежнейшая кремовая корзиночка со свежей клубникой в прозрачном желе – 120 рублей
  • Штрудель яблочный – традиционный штрудель из тонкого теста с яблоками, подаётся с фруктами и взбитыми сливками – 110 рублей
  • Торт «Ореховый блюз» - изысканное сочетание шоколада и орехов с нежным бисквитом и кремовой начинкой – 155 рублей
  • Эспрессо, кофе «Латте» или Капучино – 70 рублей

Заверните с собой!

В кондитерских Сладкоежка можно не только полакомиться сладостями в уютной обстановке, но и забрать кулинарные шедевры кондитеров с собой домой или в гости. Здесь пекут великолепные пироги с разнообразными начинками, а также торты на заказ всех вкусов и форм!

  • Ватрушка с творогом и изюмом (1,5 кг) – 480 рублей
  • Пирог с капустой (1,5 кг) – 400 рублей
  • Пирог с курой и грибами (1 кг) – 480 рублей
  • Авторские торты, украшенные карамелью, марципаном и сахарной пастой – воплощение невероятных фантазий – от 2 000 рублей за килограмм.
Внимание! Акция от Сладкоежки

При заказе торта от 4 до 5 кг скидка составляет 10%

При заказе торта от 5 до 6 кг скидка составляет 15%

При заказе торта от 6 кг и выше - скидка 20%

© Сладкоежка© Сладкоежка© Сладкоежка

Сладкоежка детям

Специально для детей Сладкоежка предлагает специальное меню и развлекательную программу для проведения детского праздника. Программы рассчитаны на детей любого возраста и предполагают участие аниматоров сети кофеен или специально приглашённого клоуна.

БЫСТРО И ВКУСНО!

Яблочные блинчики – узнай скорее рецепт

Чтобы порадовать маленьких сладкоежек, в кафе можно заказать оригинальный торт, украшенный съедобными фигурками их любимых сказочных персонажей.

© Сладкоежка

Официальный сайт Сладкоежки

На сайте вы не сможете долго блуждать и разглядывать фото вкусностей. Без сомнения, вы просто не удержитесь и побежите пробовать эти чудесные сладости! Приятного вам аппетита!

Официальный сайт Сладкоежки - Ссылка

Отзывы

© Сладкоежка
Alla
Какая все-таки приятная наша Сладкоежка. Вот можно просто зайти днем, выпить мартини, закусить десертом, поболтать с подругой задушевно..., и всё это без суеты, без ожиданий. Так держать! Ссылка
Юлия Нетужилова
Давно являюсь поклонницей вашего "творчества"- спасибо за ваше кондитерское искусство!!! Наш, т.е. ваш, свадебный торт удивил всех наших гостей, а тамада, не думая, что украшения съедобные, шутканул что-то о пластмассовых цветочках и невесте, которая решила так "порадовать" своих новых родственников... Ссылка
© Сладкоежка

ОТВЕДАЙТЕ СЛАДОСТЕЙ

В Шоколаднице

Адреса кондитерских Сладкоежка в Санкт-Петербурге

Санкт-Петербург, Гороховая ул., 44

Санкт-Петербург, Захарьевская ул., 25

Санкт-Петербург, Садоваяул., 60

Санкт-Петербург, ул. Марата, 2

Санкт-Петербург, Загородный пр-т, 45

Санкт-Петербург, ул. Малая Садовая, 6

Санкт-Петербург, Кронверкский пр-т, 47

Санкт-Петербург, пр-т Энгельса, 33, ТМ «Светлановский»

Санкт-Петербург, Гражданский пр-т, 41

Санкт-Петербург, Комендантская пл., 1

Санкт-Петербург, пр-т Стачек, 99

Санкт-Петербург, Балканская пл., 5

Санкт-Петербург, пр-т Савушкина, 141, ТРК «Меркурий»

© Мурана.Ру